Từ trước đến nay, chúng ta đều quen thuộc với suy nghĩ rằng các loại sữa thì phải bắt nguồn từ những con bò hay con dê được chăn thả trên các trang trại lớn. Tuy nhiên, vào thời điểm hiện tại, có lẽ suy nghĩ này đang dần trở nên lạc hậu khi mà trong tương lai không xa, chúng ta có thể sẽ không sử dụng nhiều loại sữa truyền thống này nữa, mà thay vào đó là sữa gián.