Muốn cho món cá chế biến được thơm ngon, nhất định phải "thanh lý" được mùi tanh cố hữu. Nếu chỉ với nước, bạn khó lòng làm được điều đó. Với thịt sống cũng vậy, để thịt lưu giữ trong tủ lạnh lâu vẫn giữ được vẻ tươi ngon như mới cũng cần phải có chút bí kíp. Hãy cùng tham khảo mẹo nho nhỏ trên đây nhé!
Bích Thủy - Xuân Quý - Đức Yên (Thực hiện)
