Sở dĩ món ăn này được gọi là "3 tiếng thét" vì khi "thực khách" chạm đũa vào người những con chuột mới sinh, chúng sẽ sợ hãi thét lên tiếng đầu tiên. Khi chuột bị "nhúng" vào bát nước chấm, chúng thét lên tiếng thứ 2 và cuối cùng là khi đưa vào miệng sẽ "thét" lên tiếng thứ 3. Được các "dân chơi" đánh giá là món ăn ngon, bổ nhưng gỏi chuột bao tử bị liệt vào danh sách là một trong những món ăn kinh dị và tàn bạo nhất thế giới.

VietNamNet