Trong nước 22/02/2020 06:00

Trước tình hình nông sản không thể xuất khẩu do dịch Covid- 19, Đại học Bách Khoa Hà Nội đã áp dụng công nghệ cô đặc nước hoa quả (JEVA) 'giải cứu' các loại trái cây tươi không bảo quản được lâu.

Vừa qua, hơn 250 kg dưa hấu qua hệ thống JEVA đã được chế biến thành nước hoa quả cô đặc chất lượng cao, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu vào các thị trường khó tính Châu Âu.

Khánh Linh - Anh Phú

Avatar
Avatar
Tr 23/02/2020 19:34
Trước đây người ta đã từng tách lấy hạt còn nước đem nấu đường! Nếu đem đứa hấu nấu đường mỗi nhà máy sẽ giải cứu hàng chục tấn, lại dễ bảo quản thành phẩm!!!